おすすめ料理SPECIALS

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  ≪肉の旨みとにんにくの風味が織りなす極上のハーモニー≫名物！にんにく塩タン

  1,518円(税込)

  当店自慢の「にんにく塩タン」は、チルドしていない新鮮なタン元を使用！皿に広げた特製のにんにくペーストの上に、厚切りの牛タンを乗せてご提供。焼き上がった肉で、香ばしくなったにんにくを包んでお召し上がり下さい。口の中に広がる肉の旨みと、にんにくの風味が織りなす極上のハーモニーは、まさにやみつきになる一品

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  ≪肉の旨みとにんにくの風味が織りなす極上のハーモニー≫名物！にんにく塩タン

  1,518円(税込)

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  ≪上質な脂とダシのさっぱりさが絶妙！黒毛和牛の希少部位≫ハネシタ焼きしゃぶ

  1,408円(税込)

  ハネシタは肩ロースの中でも特に柔らかい特選部位。ほどよい霜降りがとろける旨みを生み、サッと炙ってダシにくぐらせれば、脂の甘みと肉本来の香りが上品に広がります。焼きしゃぶならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

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  ≪上質な脂とダシのさっぱりさが絶妙！黒毛和牛の希少部位≫ハネシタ焼きしゃぶ

  1,408円(税込)

  ハネシタは肩ロースの中でも特に柔らかい特選部位。ほどよい霜降りがとろける旨みを生み、サッと炙ってダシにくぐらせれば、脂の甘みと肉本来の香りが上品に広がります。焼きしゃぶならではの贅沢な味わいをお楽しみください。

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  ≪濃厚さと清涼感が絶妙に調和した贅沢な味わい！≫ツラミ刺し

  968円(税込)

  ツラミ刺しは、牛の頬肉を丁寧に薄切りにした希少な一品です。卵黄のまろやかなコクが旨みを包み込み、針生姜の爽やかな香りが脂の甘さを引き立てます。濃厚さと清涼感が絶妙に調和した贅沢な味わいをご堪能ください。

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  ≪濃厚さと清涼感が絶妙に調和した贅沢な味わい！≫ツラミ刺し

  968円(税込)

  ツラミ刺しは、牛の頬肉を丁寧に薄切りにした希少な一品です。卵黄のまろやかなコクが旨みを包み込み、針生姜の爽やかな香りが脂の甘さを引き立てます。濃厚さと清涼感が絶妙に調和した贅沢な味わいをご堪能ください。